肌美康

主要成分：吡啶甲酸铬     载体：玉米淀粉。

产品功能:

                1、提高猪的瘦肉率和改善肉的品质。

  ２、提高母猪的产仔数。促进血糖代谢,提高生产性能。

  ３、提高鸡的产蛋率和孵化率。

  ４、提高水产动物碳水化合物的利用率。

 5、增强动物机体免疫力。

建议添加量(每吨全价饲料)：

畜禽:500克

反刍水产:500克

贮    存：存储于通风、避光，干燥环境中。

包    装：500g/袋

　　 肌美康（吡啶甲酸铬）在畜牧养殖中代谢机理的应用研究进程及其广阔的应用前景：

　　从一九五九年美国医药科学家Metz和Schwarz首次通过实验发现并证实铬是葡萄糖耐量因子（Glucose Tolerance Factor简称GTF）的活性组成部分，能提高胰岛素的功效。这也是铬至今最为主要的生理功能之一。60年代世界各国的营养科学专家开始对人和动物进行了一系列有关铬的大量研究。研究表明：铬主要是通过GTF协同和增强胰岛素的作用，从而影响糖，脂类，蛋白质和核酸代谢。而在畜禽养殖上用吡啶甲酸铬作为补铬剂的开发应用研究也仅是90年代初才开始，这几年来世界各国科学家的研究证明；铬（吡啶甲酸铬）是分泌胰岛素所不可缺少的微量元素，它不仅可以调节蛋白质的代谢，而且还可以作为免疫调节剂来影响动物的健康和生产性能。而缺乏胰岛素会影响食欲，减少采食量。它还具有降低血液中的胆固醇含量。另外它还能调节能量，肌肉发达和脂肪燃烧等作用。所以说铬具有降低应激，改善机体免疫机能，提高生产性能和繁殖能力等功效。由于它能显著提高瘦肉率，故能有效地替代以前在猪上所用的对人体有害而供港猪禁用的β-兴奋剂，并具有用量少，残留小，对人体无害的绿色产品功能。
　　一、铬在糖，脂类及蛋白质核酸代谢中的作用机理。
　　铬能激活葡萄糖耐量因子（GTF），而葡萄糖耐量因子（GTF）又能显著增强葡萄糖与其受体的结合，从而刺激组织对葡萄糖的摄入。胰岛素是通过与细胞表面胰岛素受体而起作用。故铬既能增加细胞表面胰岛素的数量，提高葡萄糖转变为乙酰辅A的速度，又能激活胰岛素和膜受体之间的结合。铬可促进肝糖元的生成，葡萄糖的分解及葡萄糖向脂肪的转化，因而易使血糖降低。铬具有通过启动胰岛素与其受体细胞膜的二硫连接而促进葡萄糖与氨基酸进入细胞，并在生长激素及类胰岛素生长因子I作用下促进细胞内蛋白质合成的能力。它又是维持核酸结构所必需的微量元素之一，能促进核酸的合成。铬能维持血液中正常胆固醇的含量，影响脂肪和胆固醇在动物肝中的合成与清除，如果机体缺铬，胰岛素的活性将明显降低，从而造成脂类代谢的紊乱，补铬后不但可以增强胰岛素的活性，调节脂类代谢，改善血脂状况。而且还可以加强脂蛋白脂酶（LPL）和卵磷脂胆固醇?；泼福↙CAT）的活性，使这两种酶参与高密度脂蛋白（HDL）的合成，从而调节脂类代谢。
　　二、应用研究的进展与发展前景
　　1、吡啶甲酸铬能提高猪的瘦肉率和改善肉的品质
　　泰国Bangpra大学营养学专家通过大量的研究表明；在猪日粮中添加吡啶甲酸铬1.65mg/kg（PPM）时眼肌肉面积和瘦肉率显著提高达7%以上,而第十肋骨处脂肪量和血清胆固醇含量显著减少,见表1。

　　表1 吡啶甲酸铬对猪的生长性能和胴体品质的影响 注：添加量以ppb铬计

泰国Kasetsart大学(1993)试验观察测定了在猪日粮中添加1.65mg/kg吡啶甲酸铬对生长和胴体特性的影响,试验开始后第43天～第45天,体重达到90kg时测定,添加吡啶甲酸铬组比对照组的日增重提高22.73%,采食量提高17.08%,眼肌面积提高12.60%,第10肋背脂厚度降低5.7%。第78天～第83天,体重达到110KG时测定,添加组比对照组的日增提高14.90%,采食量提高16.63%,第10肋背脂厚度降低2%。
　　美国路易斯安那州立大学农业中心、路易斯那州农业实验站都在商品杂交猪饲料中补充200ppb的吡啶甲酸铬。也证明能比较显著地提高瘦肉率和降低血清中的胆固醇含量，同时也能明显增加眼肌肉面积降低第十肋脂肪厚。见表2 注；试验组加吡啶甲酸铬1。65ppm

　　美国营养学专家M.D.Lindemman等(1996b)在生长肥育猪饲料中补加200ppbCr(吡啶甲酸铬)进行实验，结果证明显著增加了胴体品质的瘦肉率，降低了第十肋背膘厚（P〈0.01,从数据表明与β-兴奋剂相似但不如注射生长激素的效果。见表3。

　　吡啶甲酸铬对胴体特性的影响 注：试验组加吡啶甲酸铬以Cr计200ppb

　　Page等（1991），在生产肥育猪日粮中添加200ppb有机铬（吡啶甲酸铬）可使腰部眼肌面积从31.5 cm2提高到38.4cm2,瘦肉率从52.3%提高到55.7%。
　　2、啶甲酸铬能提高母猪的产仔数
美国弗吉尼亚州立大学等近年观察了母猪日粮中分别添加吡啶甲酸铬(以铬计)0.2mg/kg、0.5 mg/kg 、1mg/kg,21天时的胎重、妊娠增重、产仔总头数、产活仔数、产仔总重量、产活仔总重量、产后21天时的仔猪成活数等项指标。结果，3种添加量组的上述指标都比对照组明显提高,且3组添加量的效果相似，说明补充吡啶甲酸铬对母猪繁重殖性能有良好的作用。结果见表4。

　　表4       吡啶甲酸铬对母猪繁殖性能的影响 （头/公斤）

　　美国肯塔基大学的M.D.Lindemman(1994)研究证实，母猪从生长期就开始往饲料里添加吡啶甲酸铬以Cr计0.2mg/kg一直到配种,那么,当生产第二胎时,每胎平均可以增加2.2头仔猪。M.D.Lindemman(1995)提出，铬增加组织对胰岛素的亲和力，再经由下丘脑--垂体--卵巢内分泌轴传递信息而提高繁殖性能。母猪的繁殖周期受下丘--脑--垂体--卵巢内分泌轴的调控，下丘脑促性腺激素剌激垂体释放促黄体激素（LH），LH又作用于卵巢影响断奶后的发性周期，促进卵泡成熟并排卵，从而提高了产仔数。
　　3、啶甲酸铬可提高鸡的产蛋率和孵化率
　　巴西学者（Hossain,1995）研究证实，往肉用鸡饲料里添加吡啶甲酸铬（以Cr计）400ppb一直到出售，可提高饲料利用率，降低胸肌脂肪含量，减少腹部脂肪蓄积和提高高密度脂蛋白（HDL）胆固醇浓度。学者(Deregowda,1996)也对肉用鸡研究证实，往饲料中添加200 ppb，可提高其产蛋率（76.36%～77.56%）和孵化率(78.0%～81.7%)。
　　4、吡啶甲酸铬与其它有机铬的效果比较
　　无机三价铬以低水平吸收，吸收率一般在1%～3%，并和日采食量呈负相关，50%致死量（大白鼠静注）为60mg/kg。有机铬较无机铬更易被吸收，吸收率一般为10～25%不同的有机铬化合物的吸收率也不同，有机铬的种类有：吡啶甲酸铬（Chromium picolinate）、烟酸铬（Chromium nicotinate）和酵母铬（Chromium yeast）、氨基酸螯合铬及蛋白质铬等。就目前国际动物营养学专家的有关研究报道及我国专家的应用研究，就用效果首选吡啶甲酸铬，其次是酵母铬、烟酸铬等。吡啶甲酸铬似乎是最佳的活性形式。
　　5、啶甲酸铬的发展前景
　?。?）国外研究有机铬的起步较早，进展也较快。当前国际上人们普遍认为最有发展前景的首选吡啶甲酸铬其次是酵母铬和烟酸铬，他们对动物的生物学活性已被证实。我国有机铬的研究及开发应用虽然起步较晚，但应用研究的速度也较快，目前也已基本应用到养殖业中，并取得了较为理想的应用效果及其经济效益。
　?。?）随着吡啶甲酸铬越来越被养殖业所认识，它将完全替代β-兴奋剂，避免了因使用β-兴奋剂给人类所带来的严重影响。并且能达到改善品质，提高瘦肉率，饲料利用率和增加母猪产仔数的目的。它且有添加量少，使用比较方便。每吨饲料用量仅为1.65g，成本增加5元/吨,而它因提高改善品质,提高瘦肉率等功能所带来的经济效益是吡啶甲酸铬本身成本的5倍左右,我们国家是一个人口多的养殖大国,如果说全面推广使用的话,那么它给我国养殖业所带来的经济效益将是难以估量的,所以它的应用前景是非常美好的。
　?。?）β-兴奋剂是一种对人体有害的化合物质，虽然它能提高瘦肉率，但它危害人类身体健康，降低了人们的生活质量，并给我们所带来的经济损失是不难想象的。所以许多国家已经禁止使用，我国及香港也禁止使用，这对本来依靠养供港猪为主的饲养场来说，因为猪不能供港而损失，但对人类因明确了β-兴奋剂的严重危害来讲却是一种福音。现在营养学家已经证明了吡啶甲酸铬的多种功能，并具有用量小，残留少的优点，残留主要是痕量的三价铬，而这正是现代人体所缺少的微量元素。因为我们饮食习惯与结构的变化，如本来米粒表面含有丰富的有机铬，而为了要吃精白米，却把它碾丢失了，造成人体本身缺铬并带来很多危害。如因缺铬发生糖尿病，动脉粥样硬化，肥胖症，机体紊乱和增强心肌代谢功能等疾病。医学家本来就一直考虑如何给人身体补铬来控制或改善人们因缺铬所引起的一系列疾病及不良症状。
　　综上所述，吡啶甲酸铬能作为饲料添加剂达到提高瘦肉率，改善胴体品质。提高血清免疫球蛋白的水平，通过降低动物血清皮质酸浓度而提高动物的抗应激，从而提高动物的免疫能力。它能提高母猪的繁殖性能和生产性能，提高鸡的产蛋和孵化率，提高奶牛的产奶量和牛的生产速率。目前，美国、中国台湾、马来西亚等许多国家均已批准在饲料中使用吡啶甲酸铬。总之，吡啶甲酸铬是一种必需营养生微量元素，它是一种极有前途的新型营养性饲料添加剂。让我们共同努力来更进一步研究和利用这一新型的饲料添加剂为我们人类生产更为安全的肉食品，提高农牧养殖业的经济效益和社会效益。